กินเจต่อเนื่อง หลังเทศกาลอย่างไรให้สุขภาพดีต่อไป

0
148

พ้นไปแล้วสำหรับเทศกาลรับประทานเจ แม้คุณเป็นคนอีกคนหนึ่งที่ร่วมรับประทานเจด้วย


ภายหลังจากงดเว้นทานเนื้อสัตว์มาได้ซักพัก คุณรู้สึกต้องการจะรับประทานอาหารเจต่อหรือเปล่า?

การรับประทานอาหารเจนั้นเป็นการดี เมื่อก่อนจะเริ่ม คุณควรเรียนการรับประทานอาหารเจให้มีผลดีต่อร่างกายซะก่อน ถ้าหากทานเพียงตามความรู้ความเข้าใจของตนเองสิ่งเดียวแล้วละก็ บางครั้งก็อาจจะมีผลกระทบให้ต่อร่างกายได้เช่นเดียวกัน

อย่างแรกที่ควรจะพิจารณาเป็นเรื่องของการหาแหล่งโปรตีนเข้าร่างกาย

การที่คุณงดเว้นการทานเนื้อสัตว์และก็นมนั้น ก็พอๆกับว่าคุณขาดการได้รับแหล่งโปรตีนที่สำคัญจากเนื้อสัตว์ ด้วยเหตุดังกล่าวในหนึ่งวันคุณน่าจะทานถั่ว หรือ เต้าหู้ ซึ่งมีโปรตีนเป็นองค์ประกอบ เพื่อนำไปสร้างเสริมกล้าม ให้ร่างกายของคุณแข็งแรง

ในหนึ่งวัน คุณควรจะทานโปรตีนจากถั่ว ขั้นต่ำ 1-2 มื้อ หรือแม้กลัวว่าน้อยเกินไป บางทีอาจทานน้ำนมถั่วเหลืองเสริม เพื่อเพิ่มโปรตีนเสริมเขาไปภายในร่างกายมากเพิ่มขึ้น

เรื่องถัดมาเป็น กระบวนการทำความสะอาดผักก่อนทานเสมอ

การรับประทานอาหารเจ แน่ๆว่าผัก จะเปลี่ยนเป็นของกินสำคัญประจำชีวิตคุณในทุกมื้อ แม้กระนั้นคุณอย่าลืมไปว่าในบรรดาผักทั้งหลายแหล่ ที่ขายในตอนนี้กันนั้น ล้วนเต็มไปด้วยสารเคมีกำจัดแมลง ที่เป็นโทษ รวมทั้งบางทีอาจสะสมอยู่ภายในร่างกายพวกเรา

ทุกๆครั้งที่คุณซื้อมาทาน ไม่ว่าผัก หรือ ผลไม้ ก็ควรจะทำความสะอาดโดยการล้างให้สะอาดก่อนทุกหน เพื่อชำระล้างสารเคมี แล้วก็ พยาธิที่อยู่ตามผัก ให้ไหลออกไปไม่เล็ดรอดเข้าไปภายในร่างกายของพวกเราได้ เสนอแนะให้ใช้ด่างทับทิมสำหรับในการแช่ผัก ซึ่งจะช่วยล้างผักได้สะอาดขึ้นกว่าแนวทางธรรมดาและก็มีคุณภาพกว่า

สิ่งสำคัญของการกินเจ

แม้ว่าการรับประทานเจ จำเป็นต้องไม่เอารัดเอาเปรียบ การทานเนื้อสัตว์ ทานแต่ว่าผักเป็นของกินหลัก แต่ว่าก็ยังมีข้อกำหนดพืชอยู่ 5 อย่าง ซึ่งนับว่าเป็นผักฉุน ที่ไม่สมควรไปอยู่ในของกินของคุณราวกับ เนื้อสัตว์

ทั้งยัง กุยช่าย หัวหอม กระเทียม หลักเกียว ใบยาดูดทุกจำพวก รวมทั้งนมข้น เนื่อจากทั้งสิ้นที่กล่าวมา ล้วนเป็นของคาว ของสด ก็เลยไม่ถูกต่อหลัก ที่จำต้องครัดเคร่ง ถ้าหากคุณไม่อยากที่จะให้สุขภาพเสื่อมลงจากการรับประทานอาหารเจ คุณควรทำการศึกษาเรียนรู้และทำการค้นคว้า หลักโภชนาการ5กลุ่มให้ดี เพื่อจะได้หาสารอาหารจากแหล่งอื่นๆมาชดเชย ให้สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงอยู่เสมอ

นอกจากนั้นยังต้องระมัดระวังเรื่องของ วัตถุดิบทำเลียนแบบเนื้อสัตว์ เนื่องด้วยในบางที่ มีการใส่สารเพิ่มกลิ่น แล้วก็ สารแต่งสี ที่บางทีอาจไม่เป็นผลดีสำหรับสุขภาพ สิ่งจำเป็นที่จะสามารถช่วยให้ท่านนั้น สามารถรับประทานอาหารเจได้นานขึ้นซึ่งก็คือ การฝึกให้มีสมาธีซึ่งจะช่วยทำให้คุณสามารถใคร่ครวญสำหรับในการทานเนื้อสัตว์ได้และก็การออกกำลังนั้น นอกเหนือจากการที่จะทำให้ท่านสุขภาพแข็งแรงแล้ว ยังช่วยในประเด็นการกำหนดใจจากการบริหารร่างกายได้ในตัวอีกด้วย แล้วก็นอกนั้น อย่าลืมหมั่นเรียนรู้รายการอาหารการปรุงอาหารเจให้นานัปการเข้าไว้เพื่อสามารถประกอบอาหารเจทานเองได้มากเพิ่มขึ้น จะได้ไม่ไม่อยากกินอาหารเจจนกระทั่งเลิกทานไปนั่นเอง